RIQUÍSIMO PASTEL DE ARROZ MUY FÁCIL DE HACER Y APTO PARA CELÍACOS. SÓLO 5 INGREDIENTES.
¿Sabías que comer sin gluten no está destinado sólo a las personas celíacas? Sabemos que la celiaquía exige eliminar por completo el gluten de la dieta, dado que genera importantes trastornos digestivos.
Entre los cereales que se deben eliminar se encuentran principalmente el trigo, la cebada, el centeno y la avena.
Si bien el gluten es necesario para el organismo, disminuir la cantidad que consumimos presenta numerosas ventajas y ya son muchos los que eligen comer sin gluten o disminuir la cantidad habitual aun sin ser celíacos, ya que acompaña a cambios positivos en lo que respecta a la salud, la silueta y el bienestar general.
RIQUÍSIMO PASTEL DE ARROZ MUY FÁCIL DE HACER Y APTO PARA CELÍACOS. SÓLO 5 INGREDIENTES.
¿Imaginas las ventajas de disminuir las harinas? ¡Son muchas!
– Mejor digestión y descenso de peso.
– Menos riesgos de dolores de estómago, inflamación, flatulencias y diarreas.
– Fortalecimiento del sistema inmunitario para enfrentar inflamaciones, migrañas y dolores articulares.
– Recuperación de la energía y la vitalidad y reducción de los estados depresivos.
– Mejora de la calidad de la piel.
– Menor retención de líquidos.
El régimen sin gluten nos mejora desde el interior y se traduce en un mejor aspecto exterior, además de eliminar problemas digestivos. ¡Muchas ventajas!
¿Y entonces cómo reemplazamos las harinas?. El mejor recurso para elaborar comidas y postres libres de gluten, es la harina de arroz.
Vamos a preparar un pastel de arroz que tiene como ingrediente principal la harina de arroz y que además es rápido y fácil.
INGREDIENTES:
– 200 g de harina de arroz.
– 4 huevos.
– 650 ml de leche.
– 50 g de azúcar.
– 100 g de manteca.
PREPARACIÓN:
– Mezcla el azúcar con los huevos y bate bien.
– Agrega la manteca derretida junto con la harina de arroz y sigue mezclando.
– A continuación, incorpora la leche y termina de integrar.
– En un recipiente redondo para horno, cubre con manteca y vierte la preparación que luego puedas hornear durante 30 minutos a 170°.
– Finalmente, retira del horno, dejar enfriar y desmolda.
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