CÓMO HACER UN DELICIOSO BUDÍN LIGHT DE NARANJA EN MENOS DE 10 MINUTOS.

Combinar en un postre sabor, salud y sencillez no parece posible pero cada tanto encontramos esas recetas en las que podemos nuclear todo esto, ¡y mucho más!

Y lo más interesante es cuando las preparamos con frutas como la naranja que gustan a chicos y grandes y que cuentan con enormes beneficios para la salud.

Los budines son ideales para la merienda, pero también podemos utilizarlos para acompañar un café después de almorzar o de cenar y ¿por qué no?, también puede ser parte del desayuno.

CÓMO HACER UN DELICIOSO BUDÍN LIGHT DE NARANJA EN MENOS DE 10 MINUTOS.

El aporte calórico en este budín es mínimo, pero por otra parte; también es bueno cada tanto darse un gusto y preparar algo rico que podamos compartir entre todos.

Vamos a prepararlo en pocos minutos y también con pocos ingredientes.

Para este budín de naranja vas a necesitar:

– ½ taza de jugo de naranja.

– 2 rodajas de pan de salvado light.

– 2 cucharadas de queso blanco descremado.

– 1 manzana rallada.

– 2 claras y 1 huevo.

– 1 cucharada de edulcorante.

– 1 copita de licor de naranjas o coñac (opcional).

Salsa para bañar las porciones:

– 2 cucharadas de mermelada de naranja as light.

– 4 cucharadas de agua.

Preparación:

– Encender el horno y colocar dentro una fuente con agua caliente.

– Rociar un molde de budín con rocío vegetal.

– Por otro lado, en un recipiente colocar la mermelada de naranja y el agua y calentar hasta que reduzca. Reservar.

– En un bol, desmenuzar el pan de salvado y agregar el resto de los ingredientes.

– Mezclar bien todo y verter dentro de la budinera.

– Colocar a baño María dentro del recipiente con agua, a fuego moderado. Una vez que quede firme, retirar.

– Esperar a que baje la temperatura y desmoldar.

– Cortar porciones y rociar con la salsa de naranjas.

Una receta para coleccionar. No dejes de preparar este budín clásico y compartir tu experiencia.